華鶴和牛サーロインステーキセット [M-001]

販売価格: 12,000円

受付中

数量:

記載の価格は送料+消費税を含んでおります。
買い物かご内で複数お届け先への振り分けも可能です。

お申込期間：お届け期間の1ヶ月前まで
お届け期間：周年

いづるくん JA鹿児島いずみの銘柄牛「華鶴和牛（はなつるわぎゅう）」のサーロインステーキセット。
華鶴和牛のきめ細かい霜降り肉がステーキになると・・・あぁ、口の中で舞う美味しさに、ついつい顔もほころぶはず♪
食通が絶賛する華鶴和牛は、年間500頭程度の出荷数でほとんど市場には出回らない希少な和牛です。
そんな幻の牛肉を、JA鹿児島いずみオンラインショップが食卓へお届けします！

【注文時の注意事項】
1.この商品は、お申込み月の末日で締めて、翌月より順次発送となります。
2.お届けまでに時間を要しますので、お届け希望日までに余裕をもってご注文下さい。

商品仕様

商品名	華鶴和牛サーロインステーキセット
商品内容	華鶴和牛サーロインステーキ200g×3P
賞味期限	冷凍での賞味期限：6ヶ月（解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。）
配送方法	クール冷凍便

ブランド説明

華鶴和牛

温暖で豊かな風土が育んだ黒毛和牛。徹底された飼育環境、独自の飼料、こだわりをもって大事に育てられた華鶴和牛は、その美味しさが認められ平成17年に銘柄牛として商標登録(登録番号4956904号)されました。
４等級以上の中でもさらにロース芯面積、バラの厚み、均整のとれた肉質のものだけが華鶴和牛として認定され、年間では500頭程度でほとんど市場には出回らない希少な和牛です。
きめ細やかな「柔らかい」肉質と筋線維に理想的なバランスで織り込まれた霜降り肉は鹿児島いずみ和牛の特徴であり、鹿児島県トップの位置にあります。

「鹿児島いずみ華鶴和牛」の定義（一部抜粋）
- JA鹿児島いずみ管内で生産された、黒毛和種（血統証明有り）
- 飼料は、原則としてJA鹿児島いずみが指定する飼料
- JA鹿児島いずみの飼料給与マニュアルに準じた飼育管理をしている農家より選別する。
- 枝肉格付基準（(社)日本食肉格付協会による格付基準）
  
  ・性別は問わず生後27ヶ月齢以上。　・等級は４等級以上